Côté Mariages - Menus

Les "garden-partys" ou "marchés gourmands"


Pour un cocktail déjeunatoire ou dinatoire, nous adaptons nos animations pour vous proposer une garden-party ou un repas type marché gourmand à consommer debout, avec des quantités adaptées.

Ces menus suivent généralement un cocktail apéritif (voir les Cokctails), celui-ci peut être complété d’un bar à vin et à cocktails sur demande.

Ces formules incluent la prestation de service et tout le matériel nécessaire (nappes, verrerie…) et ne nécessitent donc pas de rajouter les prestations prévues.

Menu à 43€ par personne


Atelier découpe :
- saumon mariné à l’aneth
Bars à thème :
- bar à sushis ou bar à huitres
- bar Aveyronnais
Ateliers Plancha et Friteuses :
- rouget, caviar d’aubergine ou gambas flambées
- aiguillettes de canard
- brochettes de boeuf
- wok de légumes
- cromesquis de risotto
Bar à fromages :
- composition sur demande, confitures variées et pains spéciaux
Animations Sucrées :
- crêpes Suzette
- fontaine à chocolat, salade et cascade de fruits
- choix de 4 mignardises (voir les desserts)

Menu à 54€ par personne


Atelier découpe :
- jambon Serrano et pan con tomates
Bars à thème :
- bar à gaspacho
- bar à sushis
- bar à fruits de mer
Ateliers Plancha et Friteuses :
- brochettes de gambas et noix de Saint-Jacques
- minis burgers
- foie gras, petits pains et confiture
- pommes dauphine maison
- wok de légumes
- cromesquis de risotto
Bar à fromages :
- composition sur demande, confitures variées et pains spéciaux
Animations Sucrées :
- candie bar animé (fruits déguisés et guimauves maison)
- fontaine à chocolat, salade et cascade de fruits
- choix de 6 mignardises (voir les desserts)